19 avril 2020
Tarte ou Tartelettes au chocolat
Classes de 2Pror/1Pror/Stagiaires GRETA :
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Tarte ou tartelettes chocolatRéaliser une Tarte ou Tartelette au chocolat.https://pollunit.com
Hôtellerie restauration : Fiches techniques - Tartelette tout chocolatLaurent Nadiras Lycée Camille Claudel, Mantes la Ville, académie de Versailles Dessert Pour couverts Tartelette composée d'une pâte sucrée au cacao garnie d'une ganache au chocolat, décorée avec du streusel cacao et baguettes de chocolat Vitamines C et... [Lire la suite]03 avril 2020
Webconférence Adobe Connect du vendredi 03/04/2020 à 11h00
La pâte à choux
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25 mars 2020
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