26 septembre 2017
Documents Stewarding
Rotation des postes : Stewarding
Documents papier : DOCUMENTS_STEWARDING
Procédure de travail :organisation_stewarding
Badge : Badge_Steward
Menu du jour : Affiche_Menu_du_jour
Feuille de marché : Feuille_de_March_
20 septembre 2017
Remise médaille d'or régionale MAF 2017 Mademoiselle FERREIRA Julie
Et petite vidéo de la finale à Paris :
Vidéo ...
Chambery Samedi 16/09/2017
20170916
19 septembre 2017
Semainier pour passer les commandes
Fichier PDF SEMAINIER DES COMMANDES J-21.pdfhttps://www.fichier-pdf.fr
15 septembre 2017
Journée spécifique d'accueil et d'intégration Pour les 2 Pror Cuisine et Service
Une belle journée, Merci Madame BORREL pour l'organisation,
Vendredi 15 septembre 2017, les élèves de Seconde Baccalauréat Professionnel ont participé à la journée d'intégration.
Celle-ci avait pour objectif de créer des liens entre les élèves des deux options qui constituent cette classe : option Cuisine (12 élèves) et option CSR (Service et Commercialisation en Restauration, 13 élèves) mais aussi de faire découvrir à des élèves qui débutent dans la formation leur futur environnement professionnel. Pour se faire, les... [Lire la suite]12 septembre 2017
Présentation Épreuve pratique de Génie culinaire : Études et réalisations techniques
Exemple sujet :
BTS_HR_2016_Option_B_Pratique_Genie_culinaire_sujet_01
Explications Sujet :
Présentation_BTS
L'épreuve_d'examen
07 septembre 2017
Périodes de Formation en Milieu Professionnel
PFMP 2017/2018
calendrier_pfmp_2017_2018_V1_5_
07 septembre 2017
Rotation des postes en cuisine
Planning de rotation des postes en Cuisine pour l'année 2018/2019
Fichier PDF Copie de calendrier pfmp 2018-2019 v1.pdfhttps://www.fichier-pdf.fr
07 septembre 2017
Fiche technique BAC et BDM
FICHE TECHNIQUE ET BON DE MARCHANDISES
BDM_vierge
Fichetechniquemod_le
04 septembre 2017
Progression Hébergement et Comunication Professionnelle
Progression_BTS_1_h_bergement_et_com
