07 décembre 2017

Quand la Provence s’invite en Savoie

A l’approche des fêtes de fin d’année, les enseignants et les élèves de la section hôtelière du lycée Ambroise Croizat de Moûtiers (73) en Savoie, ont eu l’idée originale et gourmande de préparer des paniers garnis de noël aux saveurs de la Provence. S’inspirant des recettes de grands chefs, par exemple, le nougat du chef Dublanchet, le foie gras du chef Giraudi, les marrons glacés du chef Schembri, la guimauve du chef Blin, les chocolats du chef Patuano, tout cela orchestré par les conseils avisés du Meilleur Ouvrier de France en... [Lire la suite]
Posté par LP HO MOUTIERS à 18:56 - Commentaires [0] - Permalien [#]