02 février 2021
Taxe d'apprentissage
Le lycée Ambroise Croizat de Moûtiers, lycée des métiers des services de montagne, propose des formations variées, innovantes et de qualité qui permettent une employabilité remarquable des élèves dans son territoire de montagne.
Pour faire perdurer son offre de formations, il nécessite le soutien des entreprises qui lui versent leur Taxe d'Apprentissage.
En tant que chef d'entreprise il vous est très facile d'attribuer la part dédiée de votre taxe d'Apprentissage au lycée de Moûtiers.
Son versement doit être effectué... [Lire la suite]02 février 2021
Échange franco-italien : les élèves de 1PROR font découvrir leur formation à leurs correspondants !
Dans le cadre d’un échange avec le Lycée Hôtelier « Istituto Alberghiero Giolitti Belisario » de Mondovi (Italie), et dans l’attente de pouvoir se rencontrer physiquement, les élèves de la SEP qui étudient l’italien ont présenté leur formation sous forme de vidéo.
L’objectif a été de faire découvrir leur environnement de travail et le système français aux correspondants italiens. Vous trouverez ci-dessous une de leurs réalisations en italien :
Fiche_région " PACA "
Fiche_région "Corse"
19 décembre 2020
Outils pour préarer les webConférences au lycée :
Préparations et téléchargements en amont de la conférence à réaliser une seule fois :
La formation se déroule en distanciel, via la plateforme ZOOM.
Je vous invite à télécharger Zoom sur votre ordinateur, tablette ou smartphone : https://cutt.ly/9g3kuaT
Installer les applications suivantes : Socrative Studen et lecteur QR Code.
Installation sur smartphone selon votre système d’exploitation
Android
IOS
Google Play :
Apple Store:
Socrative Studen
https://cutt.ly/bg3kdmM
... [Lire la suite]19 décembre 2020
Créer une Adresse courriel Gmail :
Merci de me communiquer votre courriel par l'envoi d'un message vers chefbellabarba@gmail.com :
https://mail.google.com/mail/u/0/#inbox?compose=new
16 décembre 2020
Buches de Noêl
Buches de Noël :
buche_breizhek_poire_caramel_chocolat_1_
buche_fragolina_chocolat_vanille_framboise_3_
buche_rubis_noix_de_coco_2_
buches_3_chocolats_2_
buche_saveur_lointaine_2_
Copie_de_buche_chocolat_orange
24 novembre 2020
Création de carte et menu en restauration
1. Définir le concept de restauration :
Les_diff_rents_concepts_de_restauration : (5 pages).
Restauration rapide : observatoiredelafranchise sept nouveaux concepts tendance à découvrir (7 pages).
Concept de restauration hybride : https://vimeo.com/466143729 (8’07).
2. Les menus et les cartes :
Les_menus_et_les_cartes (4 pages).
3. Exercices :
Vous devez créer une carte de restaurant avec deux entrées, deux plats, deux desserts. Réaliser les fiches techniques de fabrications, le... [Lire la suite]