18 octobre 2016

Semaine du goût ... Les petits font la popote avec les Términales !!! Mummmmm

Trop bon !!!!!! Ma vidéo éditée Lien vers toutes les photos : http://urlz.fr/4eVV    
Posté par LP HO MOUTIERS à 10:56 - Commentaires [0] - Permalien [#]

17 octobre 2016

Des goûts et des saveurs : Semaine du goût

Ma vidéo éditée Une fois encore la section hôtelière du Lycée Professionnel Ambroise Croizat de Moûtiers a fait la démonstration de son savoir-faire et de son implication dans le cadre de la Semaine du Goût. En effet, cette semaine a été marquée par un certain nombre d’opérations mises en place par les enseignants de la section de la section ; avec la précieuse collaboration de professionnels des métiers de bouche et de l’hôtellerie. Mercredi 12 octobre 2016, les élèves des classes de 1ère et Tle BACPROR ont pu rencontrer... [Lire la suite]
Posté par LP HO MOUTIERS à 17:41 - Commentaires [0] - Permalien [#]
17 octobre 2016

Lycéens à l’Opéra

  Ce mardi 11 octobre 2016, les élèves de 1ère BACPROR du Lycée Professionnel Ambroise Croizat étaient de retour à Lyon, après avoir assisté le jeudi 22 septembre 2016 à la Biennale de la Danse. En effet grâce au soutien de la région Auvergne- Rhône Alpes, les  24 élèves de Commercialisation Et Service en Restauration ainsi que leurs camarades de cuisine ont pu assister au spectacle de Prokofiev «  L’ange de feu »  dans le cadre de la manifestation «  Lycéens et Apprentis à l’Opéra ». Mais cette... [Lire la suite]
Posté par LP HO MOUTIERS à 16:42 - Commentaires [0] - Permalien [#]
22 septembre 2016

Réalisation de cakes aux fruits par les 2PROR cuusine !!!

Réaliser des cakes aux fruits confits !!! Fiche technique cake Mmmmmm Ma vidéo éditéeRéalisation de cakes aux fruits ...  
Posté par LP HO MOUTIERS à 20:23 - Commentaires [0] - Permalien [#]
21 septembre 2016

Clin D'oeil ...

Quel plaisir que de mettre à l’honneur la section hôtelière du lycée Ambroise Croizat de Moûtiers. Avec passion, enthousiasme et créativité, nos élèves, aux côtés des équipes pédagogiques et éducatives, vous invitent, au gré de recettes sans cesse renouvelées, à découvrir l’art noble de la gastronomie française ou étrangère, grâce à une parfaite alchimie entre le savoir être et le savoir faire. Sachez apprécier les plats qui vous sont virtuellement proposés via ce blog et n’hésitez pas à venir les savourer en réservant des tables au... [Lire la suite]
Posté par LP HO MOUTIERS à 17:52 - Commentaires [0] - Permalien [#]
16 septembre 2016

La classe de 2 Pror cuisine au Thermomix ... C'est bon la Tapenade !!!

Réalisation de la Tapenade Et Rattrapage par un élève absence en Travaux Pratique Thérmomix ...
Posté par LP HO MOUTIERS à 18:57 - Commentaires [0] - Permalien [#]

15 septembre 2016

Faire pousser des Champignons à l'école !!!

Faire pousser des Champignons de Paris à l'école !!!
Posté par LP HO MOUTIERS à 19:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
01 juin 2016

Service et découpe d'une côte de boeuf pour 2 personnes au restaurant

Côte de bœufLa côte de bœuf est un morceau de découpe du bœuf. Elle inclut en une seule portion la partie supérieure d'une côte de l'animal ainsi que la viande qui la couvre.https://fr.wikipedia.org Découpage côte de boeuf par une élève de terminale Bac pro Découpe d'une côte de boeuf par un élève de 1er Bac pro
Posté par LP HO MOUTIERS à 16:50 - Commentaires [0] - Permalien [#]
30 mai 2016

Monsieur DRIVET (CPE)

Le CPE c'est quoi Chef ? Le conseiller principal d'éducation exerce dans le second degré, en collège ou en lycée. Il est chargé du bon déroulement de la vie scolaire et contribue à placer les élèves dans les meilleures conditions d'apprentissage.
Posté par LP HO MOUTIERS à 21:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
28 avril 2016

Concert Orchestre des Pays de Savoie

  Orchestre des Pays de Savoie Moment vraiment agréable !!! Merci pour ce moment prestigieux et inoubliable …   http://blogs-ops.fr/Blog_Croizat/index.php#hide     Orchestre des Pays de Savoie - AccueilOrchestre des Pays de Savoie Bâtiment Koala, 17 rue Lac Saint André, Savoie Technolac - BP 50268 - f-73375 Le Bourget-du-Lachttp://www.orchestrepayssavoie.com  
Posté par LP HO MOUTIERS à 22:17 - Commentaires [0] - Permalien [#]