30 novembre 2017

INFOS NEWS !!! Ils Parlent de nous ...

Le restaurant d'application du lycée de MoûtiersD'un côté de la salle déjeunent 32 lycéens et collégiens de Moûtiers grâce à leur carte de self, de l'autre 32 clients venus de l'extérieur profitent eux aussi de cette offre.https://www.infosnews.fr Infosnews  
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13 novembre 2017

Sujets BTS Études et réalisations techniques : Épreuve pratique de Génie culinaire

Cours du jeudi 09/11/2017 : BTS_HR_2016_Option_B_Pratique_Genie_culinaire_sujet_01
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13 novembre 2017

Etude d'un sujet pratique

    Etude d'un sujet de pratique de BTS option B : L__preuve_d_examen Pr_sentation_BTS Synthèse des sujets ERT Option B : Synth_se_des_sujets_ERT_Option_B
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13 novembre 2017

INGENIERIE 2

  Cours N°2 Début de l'ingénierie : SYNTHESE_ingenierie L_INGENIERIE_TS_1
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13 novembre 2017

INGENIERIE 1

    Cours N°1 Présentation service traiteur : Prestation_traiteur_SYNTHESE Prestation_traiteur_cours
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15 octobre 2017

Demander le Menu !!!

Livret de Menus pour l'année 2017/2018 :     livret_de_menu_trimestre2 2/2   livret_de_menus_1/2
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14 octobre 2017

Tutoriels

  Tutoriel - WikipédiaLe tutoriel est un outil pédagogique qui peut se présenter sous la forme d'un autre logiciel, d'une vidéo, d'un document textes/images électronique ou papier, constitué d'instructions détaillées pas à pas, le plus souvent par étapes. Contrairement au mode d'emploi qui énumère et décrit les fonctionnalités en détail, le tutoriel montre comment atteindre l'un des objectifs possibles, clairement défini.https://fr.wikipedia.org  Tutoriel_nettoyage_du_four_professionnel_ilovepdf_compressed   ... [Lire la suite]
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09 octobre 2017

Progressions 2Pror

Progressions Cuisine et Technologie culinaire : PROGRESSION_cuisine_2_PROR_2017
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09 octobre 2017

Progression cuisine 2017/2018

PROGRESSION__1_PROR_cuisine_2017
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26 septembre 2017

Documents Stewarding

Rotation des postes : Semainier_stewarding Documents papier : DOCUMENTS_STEWARDING Procédure de travail :organisation_stewarding Badge : Badge_Steward Menu du jour : Affiche_Menu_du_jour Feuille de marché : March__vierge  
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