08 janvier 2019

Périodes de Formation en Milieu Professionnel 2018/2019

Périodes de Formation en Milieu Professionnel Calendrier_pfmp_2018_2019 Rotation_Postes  
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08 janvier 2019

Les « Saveurs d'Automne » du lycée Ambroise Croizat

  Les " Saveurs d'Automne " du lycée Ambroise CroizatDans le cadre de la semaine du goût et pour la septième année consécutive, les élèves de la section hôtelière du Lycée Polyvalent Ambroise Croizat de Moûtiers ont participé à l'opération " Savhttps://www.lhotellerie-restauration.fr
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08 janvier 2019

Visite du K2 palace et de l'hôtel Chabichou pour les terminale Bac pro Cuisine et CSR du lycée Ambroise Croizat

  Visite du K2 palace et de l'hôtel Chabichou pour les terminale Bac pro Cuisine et CSR du lycée Ambroise CroizatLe Mercredi 12 Décembre 2018, les élèves de la classe de terminale Baccalauréat Professionnel Restauration, options Cuisine et Services du lycée des métiers Ambroise Croizat de Moutiers-Tarehttps://www.lhotellerie-restauration.fr  
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14 mai 2018

Fiches Bilan de Compétences

FBC Fiche_bilan_competence_et_items Fiche_bilan_competence__vierge_ Grille_d_auto_analyse_et_d_aide_a_la_redaction_d_une_FBC_JMUZARD
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02 avril 2018

Conduite et Présentation d'Etude Technique

Présentation_cpet ÉPREUVE DU CPET  (CONDUITE ET PRÉSENTATION D’ÉTUDES TECHNIQUES) Cette épreuve doit permettre d’évaluer un candidat sur ses acquis, son évolution et progression durant sa période de stage en entreprise.                                I.            DÉFINITION DE L’ÉPREUVE ... [Lire la suite]
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26 mars 2018

JPO 2018 Tarentaise Hebdo

  LA TARENTAISE HEBDOAu fil des actualités, rencontres et récits, votre magazine d'actualité locale vous accompagne partout en Tarentaise ! Profitez aussi de la boutique en ligne !https://www.latarentaisehebdo.com
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05 janvier 2018

Le lycée Ambroise-Croizat est fier de sa nouvelle formation pour l’art culinaire, de la table et du service

Le lycée Ambroise-Croizat est fier de sa nouvelle formation pour l’art culinaire, de la table et du service   Le lycée Ambroise-Croizat est fier de sa nouvelle formation pour l'art culinaire, de la table et du serviceAu lycée Ambroise-Croizat, il existe depuis septembre 2017 une section post-baccalauréat (bac+2) pour accéder au brevet de technicien supérieur en ...http://www.ledauphine.com Article_dauphin__BTS Au lycée Ambroise-Croizat, il existe depuis septembre 2017 une section post-baccalauréat (bac+2) pour... [Lire la suite]
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07 décembre 2017

Quand la Provence s’invite en Savoie

A l’approche des fêtes de fin d’année, les enseignants et les élèves de la section hôtelière du lycée Ambroise Croizat de Moûtiers (73) en Savoie, ont eu l’idée originale et gourmande de préparer des paniers garnis de noël aux saveurs de la Provence. S’inspirant des recettes de grands chefs, par exemple, le nougat du chef Dublanchet, le foie gras du chef Giraudi, les marrons glacés du chef Schembri, la guimauve du chef Blin, les chocolats du chef Patuano, tout cela orchestré par les conseils avisés du Meilleur Ouvrier de France en... [Lire la suite]
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30 novembre 2017

INFOS NEWS !!! Ils Parlent de nous ...

Le restaurant d'application du lycée de MoûtiersD'un côté de la salle déjeunent 32 lycéens et collégiens de Moûtiers grâce à leur carte de self, de l'autre 32 clients venus de l'extérieur profitent eux aussi de cette offre.https://www.infosnews.fr Infosnews  
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13 novembre 2017

Sujets BTS Études et réalisations techniques : Épreuve pratique de Génie culinaire

Cours du jeudi 09/11/2017 : BTS_HR_2016_Option_B_Pratique_Genie_culinaire_sujet_01
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