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Mannequin Challenge Moutiers

Trop bon !!!!!! Ma vidéo éditée Lien vers toutes les photos : http://urlz.fr/4eVV    

Ma vidéo éditée Une fois encore la section hôtelière du Lycée Professionnel Ambroise Croizat de Moûtiers a fait la démonstration de son savoir-faire et de son implication dans le cadre de la Semaine du Goût. En effet, cette semaine a été marquée par un certain nombre d’opérations mises en place par les enseignants de la section de la section ; avec la précieuse collaboration de professionnels des métiers de bouche et de l’hôtellerie. Mercredi 12 octobre 2016, les élèves des classes de 1ère et Tle BACPROR ont pu rencontrer... [Lire la suite]

  Ce mardi 11 octobre 2016, les élèves de 1ère BACPROR du Lycée Professionnel Ambroise Croizat étaient de retour à Lyon, après avoir assisté le jeudi 22 septembre 2016 à la Biennale de la Danse. En effet grâce au soutien de la région Auvergne- Rhône Alpes, les  24 élèves de Commercialisation Et Service en Restauration ainsi que leurs camarades de cuisine ont pu assister au spectacle de Prokofiev «  L’ange de feu »  dans le cadre de la manifestation «  Lycéens et Apprentis à l’Opéra ». Mais cette... [Lire la suite]

Réaliser des cakes aux fruits confits !!! Fiche technique cake Mmmmmm Ma vidéo éditéeRéalisation de cakes aux fruits ...  

Quel plaisir que de mettre à l’honneur la section hôtelière du lycée Ambroise Croizat de Moûtiers. Avec passion, enthousiasme et créativité, nos élèves, aux côtés des équipes pédagogiques et éducatives, vous invitent, au gré de recettes sans cesse renouvelées, à découvrir l’art noble de la gastronomie française ou étrangère, grâce à une parfaite alchimie entre le savoir être et le savoir faire. Sachez apprécier les plats qui vous sont virtuellement proposés via ce blog et n’hésitez pas à venir les savourer en réservant des tables au... [Lire la suite]

Réalisation de la Tapenade Et Rattrapage par un élève absence en Travaux Pratique Thérmomix ...